Bramborový salát bez majonézy pro čtyřčlennou rodinu



Brambory ve slupce uvaříme do měkka. Očištěnou mrkev uvaříme ve vodě ochucené vinným octem, solí a pepřem. Vařené brambory oloupeme a s mrkví krátce opečeme v přepuštěném másle.

Ke konci pečení přidáme jarní cibulku. Na závěr dochutíme solí a pepřem. Salát můžeme připravit také s majonézou. Tu můžeme odlehčit několika lžícemi zakysané smetany.

Ingredience:

700 g brambor
400 g mrkve
4 jarní cibulky
5 lžic másla
červený vinný ocet
pepř
sůl

Komentáře

Přidejte komentář