Kuličky s vaječným likérem
Mezi nejoblíbenější vánoční cukroví patří kuličky v nejrůznějších variantách. Aby byly Vánoce skutečně veselé, pojďme vyzkoušet kuličky plněné vaječným likérem.
Nastrouhané piškoty smícháme s cukrem a kakaem. Přilijeme rum a přidáme zněklé máslo. Těsto důkladně promícháme a dle potřeby přilijeme mléko. Propracujeme a dáme odležet do lednice.
Z těsta vytvoříme kuličky, do kterých prstem nebo obrácenou stranou vařečky uděláme díru a nalijeme do ní vaječný likér.
Opatrně zabalíme a obalíme v cukru krystal. Kuličky přendáme do papírových košíčků a dáme do lednice ztuhnout.
Ingredience:
160 g piškotů
160 g moučkového cukru
60 g másla
2 polévkové lžíce mléka
2 polévkové lžíce rumu
2 polévkové lžíce kakaa
vaječný likér pro naplnění
cukr krystal na obalení